GELATINA DE MIEL Y AMARANTO
NOTA:
1°) Esta receta la saque del siguiente site:"duche.com", incluso la foto y después la hice en casa, y les garanto que es muy sabrosa.
2°) Para hacer esta gelatina vás a necesitar de un molde con capacidad para 2 litros, si es de plástico o silicone basta mojarlo, pero si es de hojalata o aluminio te aconsejo que lo engrases ligeramente, (a mí me encanta hacerlos en molde de plástico, porque facilita al desmoldarlos).
INGREDIENTES
- 3 cucharas (sopa) de gelatina incolor (tambien llamada blanca) sin sabor
- 1 litro de agua
- 1/4 de taza de licor de anís
- 1/4 de taza de miel de abeja
- 1/4 de taza de azúcar refinada
- 6 cucharas (sopa) de amaranto
MODO DE HACER
1°) Hidrata la gelatina en una taza de água hasta que espoje y disuelvala en baño maria o en el horno de microondas. Reserve.
2°) Añada el água restante, el licor, la miel y el azúcar
3°) Y mezcle hasta que se incorpore bien o sea por completo.
3°) Y mezcle hasta que se incorpore bien o sea por completo.
4) Vierte al molde un tercio de la gelatina, deja semicuajar.
5°) espolvoreé con 2 cucharas (sopa) de amaranto y lleva al refrigerador hasta que se cuaje
5°) espolvoreé con 2 cucharas (sopa) de amaranto y lleva al refrigerador hasta que se cuaje
6°) Repite el procedimiento hasta completar 3 capas
7°) Lleva al refrigerados hasta que se cuaje por completo.
8°) Y por útimo desmolda con cuidado.
9°) Ahora llegó la hora de disfrutar este delicioso postre.
9°) Ahora llegó la hora de disfrutar este delicioso postre.
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